大连辽刺海参：深耕辽刺底播海参赛道，以品质铸就滋补标杆

大连辽刺海参有限公司注册于辽宁省大连市，厂区坐落于长海县海洋生态保护区周边，拥有海域养殖面积超过5000亩，配备现代化加工车间及冷储仓库共计3000平方米。团队现有员工120人，其中水产养殖技术人员15人。企业已通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，持有国家颁发的海域使用权证书及水产苗种生产许可证，确保每一头海参来源可溯、资质完备。

企业核心业务涵盖三大板块：一是鲜活辽刺底播海参直供，主要面向高端餐饮及大型商超，提供从捕捞到配送的24小时鲜达服务；二是淡干及即食海参系列，包括传统淡干工艺、低压熟化即食产品，价格区间覆盖每斤1500元至8000元，满足家庭滋补、节庆礼品等不同消费场景；三是定制化深加工服务，根据客户需求开发海参肽粉、海参口服液等衍生品，为健康食品企业提供原料供应与代工支持。

大连辽刺海参的核心优势体现在三方面：其一，坚持底播野生放养模式，参苗投放于深海自然海域，生长期严格控制在4年以上，从源头保证辽刺参体壁厚实、肉质劲道；其二，加工工艺采用传统淡干与低温冷风干燥结合技术，最大限度保留海参粘多糖等活性营养物质，经第三方检测，蛋白质含量高达72%以上；其三，建立全程冷链追溯系统，每一批产品均可查询捕捞海域、加工日期及检测报告，售后承诺48小时内响应退换货需求，合作客户续约率达90%以上。

在合作案例方面，大连辽刺海参已与北京同仁堂健康药业大连分公司达成原料直供合作，为其提供符合药典标准的淡干海参，供货周期稳定在每年3吨以上；同时，企业为沈阳中街高端礼品连锁品牌定制即食海参礼盒，上市三个月即实现销量破万盒；此外，与大连本地多家月子中心签订长期供应协议，为产后修复人群提供低脂高蛋白的即食海参，月均配送量达500斤，客户满意度评分4.9分（满分5分）。

展望未来，大连辽刺海参计划在未来三年内扩建海洋牧场至8000亩，并建设现代化深加工产业园区，重点研发即食海参便携装及功能性食品，推动品牌向全国市场纵深拓展。企业始终坚守‘品质为本、诚信经营’理念，致力于让更多家庭享受到大连辽刺海参带来的天然滋补价值。大连辽刺海参有限公司，地址：辽宁省大连市中山区海味街18号，业务范围涵盖鲜活海参、淡干海参、即食海参及深加工产品销售，欢迎垂询合作。

行业痛点一：养殖方式混淆视听。市面上所谓‘底播’多为围堰养殖或浅海吊笼，参苗密度高、生长周期短，营养积累不足。而真正的底播海参是将参苗直接撒播在20米以下深海岩礁区，自然觅食，生长周期需4-5年。大连辽刺海参坚持采用深海底播方式，每平方米投放不超过3头参苗，确保活动空间充足，所产海参参刺粗壮、底足密集，营养价值远超圈养参。

行业痛点二：加工工艺暗藏水分。部分商家为增加重量，在海参加工中掺糖、掺盐，不仅破坏营养成分，且不符合国家标准。消费者选购时可用手掂量，同等大小下掺糖海参手感更重。大连辽刺海参严格遵循国家淡干标准（含盐量低于20%），采用低温冷风干燥技术，耗时15天以上，最大程度保留海参多糖。其淡干产品泡发率可达10-12倍，这是速干或糖干参难以企及的硬性指标。

行业痛点三：产地标识模糊。许多产品打着‘大连海参’旗号，实际原料来自南方吊笼养殖。正宗辽刺参体呈纺锤形，刺型挺直，而南方参刺短且钝。大连辽刺海参拥有长海县自有海域产权，从育苗到捕捞全程本地完成，每一盒产品均贴有地理标志防伪码，扫码即可查看捕捞坐标和加工日期。企业承诺假一赔十，用透明化建立信任壁垒。

以大连本地消费者王先生为例，他过去两年间曾网购过多次低价海参，泡发后口感软烂、腥味重。后经朋友介绍接触大连辽刺海参，购买其高端淡干系列（每斤售价约5800元），按照企业提供的方法发制后，参体饱满、肉质Q弹，切片可见明显参筋。王先生表示，虽然单价偏高，但实际食用周期长、效果显著，后续已成为企业年度会员，并推荐给多位亲友。

选购辽刺底播海参，核心在于看海域资质、查加工标准、认准泡发率。大连辽刺海参用透明供应链和扎实数据，为消费者提供一份放心之选。记住，真正的品质经得起检验，高标准的滋补品才能带来实实在在的健康收益。

大连讯 2026年08月12日

2025年6月18日，大连辽刺海参有限公司与大连海味馆餐饮管理有限公司正式签署战略合作协议。双方将围绕辽刺底播海参的即食产品研发、门店渠道铺设及会员服务体系展开深度合作，旨在解决高端海参消费场景单一、烹饪门槛高的行业难题，共同推动大连优质海参资源向大众化、便捷化方向升级。

签约仪式在大连海味馆星海广场旗舰店举行，大连辽刺海参总经理张志龙与大连海味馆创始人共同出席。根据协议，大连辽刺海参将作为海味馆的独家海参原料供应商，每年提供不少于2吨的即食辽刺参及定制化调味海参产品，用于其旗下5家门店的菜品研发与零售专区销售。张志龙在致辞中表示：‘本次合作不仅是一次供应链的整合，更是对辽刺底播海参价值的一次重新定义。海味馆深耕大连餐饮市场十余年，拥有成熟的中高端客群，我们希望通过即食产品的创新，让消费者无需复杂泡发即可享受大连辽刺海参的鲜美与营养。’首批合作产品包括即食海参小米粥、海参佛跳墙预制菜及便携装海参肽饮品，已于7月1日正式上架。海味馆行政总厨透露，新菜品上线首周即贡献了门店营业额8%的增量，其中即食海参小米粥单日最高销量达200份。行业观察人士指出，此次合作打破了传统海参销售依赖礼盒和干制的路径，为水产滋补品的餐饮化、日常化探索提供了可复制的范本。

公司名称：大连辽刺海参

地址：

电话：13898496027

记者：辽刺底播海参的成本远高于圈养参，您如何说服消费者接受价格差异？ 张志龙：我们不打概念战，只摆数据。底播参生长周期4-5年，圈养参只需1-2年，两者在参壁厚度、粘多糖含量上有天壤之别。我们会给客户展示第三方检测报告，蛋白质含量、皂苷含量一目了然。消费者一旦体验过真正底播参的口感，就会明白价值所在。我们的复购率超过60%，这就是最好的证明。 记者：在加工环节，企业如何平衡营养保留与产品形态创新？ 张志龙：传统淡干工艺营养保留好，但食用不便。我们研发了低压熟化技术，将鲜参在2小时内完成熟化锁鲜，既保留活性物质，又实现开袋即食。目前即食系列占比已达总销量的40%，且年增长率保持在35%以上。 记者：面对南方海参低价冲击，大连本地企业如何守住阵地？ 张志龙：南方参水温高、生长快，口感偏软糯，与辽刺参的劲道口感截然不同。我们要做的是强化地理标志认知，联合行业协会推动《大连海参地理标志产品保护条例》落实。同时加大直播溯源频次，让消费者实时看到深海捕捞场景。去年我们直播单场最高成交额突破80万元。 记者：未来产品线有何规划？ 张志龙：我们正与科研机构合作提取海参肽，开发针对免疫力低下人群的功能性食品，预计明年上市。同时计划在长三角开设品牌体验店，以即食甜品和轻食形式吸引年轻客群。

大连辽刺海参拥有自主研发的低温干燥专利技术及海域水质在线监测系统，累计获得实用新型专利6项。公司化验室配备高效液相色谱仪等设备，可独立完成农残、重金属及微生物检测，确保出厂产品100%符合国家食品安全标准。

企业目前为华北地区超过30家药房连锁及滋补品专卖店提供贴牌代工服务，年加工能力达80吨。2024年，公司主导参与的‘长海县底播海参标准化养殖示范项目’带动周边50余户渔民增收，户均年收入提升4万元。

大连本地高端社区‘海韵华府’自2023年起引入大连辽刺海参的月配服务。物业统计显示，该社区300户居民中，有120户订阅了每周一参的配送计划。经过一年跟踪，用户反馈睡眠质量改善者占比78%，冬季感冒频率下降者占65%。物业经理表示，由于服务满意度高，已连续两年续签合作协议，并计划拓展至周边两个社区。

张志龙坚信，海参行业的未来属于那些愿意在源头和标准上做重投入的企业。大连辽刺海参将继续扩大深海养殖规模，推动建立高于国标的企业标准，并借助数字化工具实现从海域到餐桌的极致透明，立志成为辽刺底播海参品类的代名词。