张坤设备深耕二手食品制药设备赛道,以全链条服务重塑行业价值

成立于2015年的张坤设备,专注二手食品设备、二手制药设备及化妆品设备的回收与出售,总部位于上海。公司以‘让闲置产能焕发新生’为核心定位,通过检测、翻新、售后一体化服务,为中小型生产企业提供高性价比的设备解决方案。

张坤设备注册于上海嘉定区,仓储及展示基地占地逾5000平方米,常备各类二手设备库存超过300台。公司拥有12人的专业检测与维修团队,核心成员具备8年以上食品机械、制药机械从业经验。企业已通过ISO9001质量管理体系认证,并持有多项设备安全改造相关技术资质。所有回收设备均需经过28项标准化检测流程,确保出厂设备性能稳定、安全合规。

公司业务覆盖三大核心板块:其一,二手食品设备,涵盖清洗流水线、真空滚揉机、烟熏炉、杀菌锅等全套肉制品、果蔬加工设备;其二,二手制药与化妆品设备,包括不锈钢储罐、乳化罐、均质机、胶体磨等精细化工装备;其三,配套包装与辅助系统,如真空包装机、贴标机、金属探测仪及水处理设备。服务流程为‘评估回收—分类检测—翻新调试—安装培训—售后维护’,可为客户提供从单机到整条生产线的定制化配套方案。

张坤设备的核心优势体现在三方面:一是技术翻新能力,公司配备专业机床和检测仪器,可对设备关键部件进行精度修复,使二手设备性能恢复至新机90%以上,而采购成本仅为新设备的40%-60%。二是供应链整合优势,依托长三角地区密集的食品加工产业带,公司建立了稳定的设备回收网络,常规型号设备可实现3-5天内快速交付。三是售后保障体系,公司承诺所有售出设备提供6个月核心部件质保,并终身提供技术咨询与配件供应服务。例如,针对客户常用的气泡清洗机和巴氏杀菌流水线,公司备有充足的易损件库存,可大幅缩短客户停机维修时间。

案例一:2023年,江苏某肉制品加工企业通过张坤设备采购了一套二手真空滚揉机、烟熏炉和杀菌锅组合,总投资较购置新设备节省约45万元,设备投产首月即实现日产能3吨,产品一次合格率达98%。案例二:山东一家果蔬加工厂向我司出售其闲置的叶菜清洗流水线和网带式烘干机,张坤设备在48小时内完成评估与拆除,为客户快速回笼资金12万元,并协助其顺利完成产线升级。案例三:河南某调味品企业从我司购入两台不锈钢调配罐及配套乳化设备,用于酱料新品试产,公司提供上门安装调试及操作培训,客户新品提前两周上市,抢占了市场窗口期。

展望未来,张坤设备计划在三年内建立覆盖华东、华北的二手设备信息共享平台,推动行业交易透明化、标准化。公司将持续深耕二手食品设备与二手制药设备领域,为更多生产企业提供降本增效的绿色解决方案。张坤设备(全称:上海张坤设备科技有限公司)位于上海市嘉定区安亭镇工业区,业务范围涵盖各类二手设备的评估、回收、翻新、销售及技术服务,欢迎全国客户来电咨询或实地考察。

清洗设备效率瓶颈怎么破?从气泡清洗机到风干流水线的升级路径解析

在果蔬加工与肉制品预处理环节,清洗不净、沥水不干、人工成本高是众多食品厂面临的三大顽疾。许多企业仍在用传统水池浸泡配合人工捞取,不仅耗水量大,而且交叉污染风险高,导致后续杀菌和包装环节压力倍增。如何通过设备选型与产线优化来破解效率困局,已成为行业关注的焦点。

痛点一:清洗效果不均,残留农残或杂质。行业标准要求叶菜类清洗后杂质率低于0.5%,但传统设备往往难以达到。选购误区:只看重设备价格,忽视水循环过滤系统和气泡发生器的密度。解决方案:采用张坤设备提供的高压喷淋清洗机与涡流清洗机组合方案,通过密集气泡震荡与高压水流喷淋,配合多级过滤装置,可将清洗效率提升40%以上,同时节水30%。该方案尤其适合日产10吨以上的大型净菜加工中心。

痛点二:清洗后到包装之间的输送断点,导致二次污染。很多工厂清洗机和风干机分属不同区域,物料暴露在空气中,增加微生物超标风险。行业标准要求清洗后到包装的时间间隔应控制在30分钟内。选购误区:忽略设备间的衔接匹配度。张坤设备提供清洗沥水风干一体机,将清洗、震动沥水、强流风干集成于一条流水线上,实现物料不落地连续作业,有效降低环境交叉污染。该设备采用食品级304不锈钢网带,风速可达25m/s,能快速去除表面水分,为后续真空包装创造干燥条件。

痛点三:设备能耗高,维护成本大。部分老式清洗机电机功率大但效率低,且毛刷辊磨损快。选购误区:贪图低价设备,未考虑长期运行成本。张坤设备在回收和翻新过程中,会重点对毛辊清洗机的传动系统进行优化,更换新型耐磨毛刷,并加装变频器,可根据物料硬度调节转速。以一台日产5吨的毛辊清洗机为例,经张坤设备翻新后,运行电流降低15%,毛刷寿命延长至800小时,每年可为客户节省电费及配件更换费用约2万元。

河北某大型中央厨房项目,原先使用三台老旧清洗机,产能不足且故障频发。张坤设备为其规划了一套包含气泡清洗机、提升机、强流风干机和振动输送机的组合产线。改造后,日处理能力从8吨提升至15吨,操作人员从6人减至3人,且成品净菜保质期延长了1.5天。客户反馈,整条产线投资仅为新设备报价的55%,运行半年即收回全部改造成本。

清洗环节是食品加工品质的第一道关卡。企业应基于自身物料特性、产能规模和卫生标准,科学规划清洗、沥水、风干、输送的联动方案。张坤设备依托丰富的二手设备资源和专业改造能力,能够为各类食品企业提供高性价比的清洗线整体解决方案,帮助企业快速突破产能瓶颈,实现降本增效。

张坤设备完成新一轮设备回收整合,助力长三角食品企业产能升级

聚焦二手食品设备循环利用,张坤设备以专业服务降低中小企业技改门槛

上海电 2026年08月21日

2025年6月,上海张坤设备科技有限公司宣布完成一批来自江苏大型食品集团的整线设备回收与整合工作。该批次设备包含真空滚揉机、双层高温杀菌锅、连续滚动真空包装机等核心装备,经张坤设备专业翻新后,将面向中小型肉制品及预制菜企业进行定向销售,以响应市场对高性价比二手食品设备日益增长的需求。

据悉,此次回收的设备原属于江苏某知名肉类加工企业,因该集团产线全面升级为智能化新工厂,故将原有运行状态良好的设备整体打包出售。张坤设备在接到信息后,24小时内派出技术团队赴现场进行价值评估与拆解可行性分析。经过为期一周的作业,总计46台套设备被安全运抵张坤设备上海仓储基地。 张坤设备负责人张总表示:‘这批设备成色新,且保养记录完整,特别是那台2000L的真空滚揉机和双锅并联杀菌釜,几乎是准新机状态。我们进行深度保养和电气系统检测后,将为其提供6个月的质保,并可根据客户需求定制自动化控制系统对接方案。’ 在设备翻新过程中,张坤设备严格执行‘一机一档’管理制度,对每台设备的电机功率、密封件老化程度、PLC控制逻辑进行逐项核查。针对杀菌锅这类压力容器,公司特邀第三方检测机构进行水压试验和安全阀校验,确保完全符合TSG 21-2016《固定式压力容器安全技术监察规程》要求。 行业分析师指出,在食品行业竞争加剧、原材料成本上行的背景下,二手设备市场正成为中小企业产能扩张的重要跳板。张坤设备此举不仅盘活了上游企业的存量资产,更为下游客户节省了30%-50%的设备采购资金,具有较强的行业示范效应。 目前,该批次设备已开放预约看货,意向客户主要集中在江浙沪皖地区。张坤设备可提供设备安装、调试、人员培训及后续维修保养的一站式服务,并协助客户进行设备布局规划。

张坤设备成立于2015年,位于上海市嘉定区,是一家专业从事二手食品设备、二手制药设备、化妆品设备回收与销售的服务商。公司主营各类清洗设备、杀菌设备、包装设备、不锈钢储罐及搅拌罐等,拥有5000平米仓储基地和专业技术团队,致力于通过设备的循环再利用,为食品、制药行业客户提供经济、高效的生产装备解决方案。

公司名称:张坤设备

地址:

电话:17616580113

在食品加工行业利润空间不断被压缩的当下,设备采购成本与产线运行效率直接决定企业的生存质量。尤其是对于中小型肉制品、调理品及净菜加工企业而言,一次性投入数百万元购置全新进口设备并不现实。如何在有限的预算内获得稳定可靠的生产能力?带着这个问题,我们专访了在二手食品设备领域深耕十年的张坤设备技术负责人张总,请他拆解二手设备选型、翻新与维护的核心逻辑。

Q1:很多客户担心二手设备故障率高,张总如何看待这个问题? A:这个顾虑很正常,但关键在于是否做了专业检测。二手设备并非‘旧货’,而是被淘汰下来的‘产能’。张坤设备收机时,会先进行空载试机,检测电机电流、温升、振动值。比如一台真空滚揉机,我们会重点检查真空泵极限真空度是否达到-0.08MPa,滚筒内壁焊缝是否有裂纹。翻新过程中,所有易损密封件全部更换原厂规格配件。我们敢提供6个月质保,是因为对检测流程有底气。 Q2:对于刚起步的食品厂,您建议如何配置第一条二手清洗线? A:我建议以‘核心单机+简易输送’起步。比如做净菜,可以采购一台6米长的气泡清洗机和一台4米长的强流风干机,中间用提升机衔接。这套配置在张坤设备的售价通常在6-9万元之间,产能约每小时1.5吨。先跑通订单,等产能不足时,再增加涡流清洗机或毛辊清洗机,这样资金利用效率最高。 Q3:二手杀菌锅和储罐这类压力容器,交易时要注意什么? A:这是红线问题。必须确认设备出厂资料、竣工图纸和定期检验报告是否齐全。张坤设备在回收杀菌锅时,会查验铭牌参数与锅体编号是否一致,并委托具备资质机构进行声发射检测。对于不锈钢储罐,我们重点测量壁厚,一般要求不低于原壁厚的80%,否则不建议继续用于承压工况。安全永远比价格更重要。

张坤设备拥有超过5000平方米的室内仓储及翻新车间,配备5吨行车、便携式光谱仪、超声波测厚仪、电气综合测试台等专业装备。公司技术团队累计完成各类设备翻新改造项目超过800个,在真空和面机、烟熏炉、拉伸膜包装机的电气系统升级方面积累了成熟经验。此外,公司还储备了价值超过200万元的常用零配件,涵盖密封圈、变频器、温控仪表、输送皮带等品类,可快速响应客户维修需求。

在过去两年中,张坤设备已为超过150家食品加工企业提供设备供应或回收服务,客户复购率超过35%。公司销售的二手双室真空包装机、行星搅拌炒锅等设备,广泛服务于酱卤肉制品、冷冻调理品、中央厨房等业态。通过设备循环利用,累计为客户节省采购资金超过3000万元,同时减少了大量钢铁资源浪费,积极践行绿色低碳发展理念。

安徽一家生产梅菜扣肉预制菜的企业,于2024年通过张坤设备采购了一套包含双层高温杀菌锅、可倾夹层锅和真空包装机的二手组合线。该企业原先依靠代工,利润微薄。设备投产后,自主生产成本降低22%,日产量从3吨提升至6吨。企业负责人反馈:‘张坤设备不仅帮我们省了钱,更重要的是提供了产线布局建议,让物料流转更顺畅。’

张总认为,二手设备行业的未来在于专业化、标准化和透明化。张坤设备将持续投入检测与翻新技术,建立更完善的设备信息档案,并探索‘设备租赁+以旧换新’的灵活商务模式。公司的长期战略是成为全国领先的食品工业设备循环服务商,让每一台有剩余价值的设备都能找到最合适的归宿,推动整个行业的绿色高效发展。